Tein taas pinaattilettuja, jotka ovat lasten mieleen, mutta myös omaa suosikkiruokaa kouluajoilta.
Nämä ovat tosi helppoja ja nopeita valmistaa, itse teen aina lettutaikinat mututuntumalta eli ilman aineiden mittaamisia, mutta suunnilleen aineita tulee näin:
maitoa n. puoli litraa
2 kananmunaa
ripaus suolaa
1 pss pakastepinaattia (150 g)
vehnäjauhoja n. 3 dl
ruokaöljyä loraus (n. 1 rkl)
Sekoita taikina ja paista lettuja lettupannulla, tarjoile puolukkasoseen kanssa ja/ tai munakokkelin ja nakkien kanssa (koulussa oli herkkuani, nam!) 
Kommentit