Tein kevyelle broilerikeitolle jälkiruoaksi mustikkapiirakkaa (osan laitan vierasvaraksi pakkaseen). Alkoi niin kovin tehdä mieli mustikkapiirakkaa, että ei muu auttanut, kuin alkaa sitä väsäämään! :) Tämä oli kesän ekakin vielä kaiken lisäksi. :)

Yleensä olen tehnyt piirakat samalla pohjalla kuin aiemmin tekemässäni raparperipiirakassa on, mutta nyt halusin kokeilla muropohjaa ja kermaviilitäytettä. Ohje on netistä enkä laita sitä nyt tähän, vaikka tosi hyvää olikin. Itse en pitänyt kuitenkaan piirakan täytteen koostumuksesta, täyte jäi jotenkin löysäksi, vaikka ohjeen mukaan teinkin. Laitoin reilusti mustikoita joten voi olla, että ne vetistivät täytettä hieman. Hyvää oli.