Kesälomaa vietetään ja ihanista säistä on saatu nauttia. Sisällä ei aikaa viitsi näillä helteillä viettää ja siksi olemme paljon leikkineet, grillanneet ja syöneet ulkona. Tänään lapset saivat pitää kauppaa leikkimökissään ja sinne "myyntiin" laitettiin kaikkea kaapista löytyvää kuten porkkanoita, herneitä, kirsikoita yms. sekä mehua ja omatekoista mansikkajäätelöä.
Mansikkajäätelöä (ilman jätskikonetta)
3 kananmunan keltuaista
1/2 dl tomusokeria
3 dl kuohukermaa
1 rkl vaniljasokeria
kotimaisia tuoreita mansikoita
ripaus mansikan makuista tomusokeria
Vaahdota kuohukerma vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri eri astiassa vaahdoksi. Pilko/survo mansikat hienoksi ja lisää mansikkatomusokeri ja vaniljasokeri. Sekoita kaikki aineet varovasti sekaisin keskenään. (Rouhi halutetessasi valkosuklaata tai suklaata mukaan.) Kastele pakkasen kestävä astia ja kaada jäätelö siihen. Pakasta yön yli. Nauti :)
Jäätelö valmiina
Jäätelö valmis nautittavaksi. Hyvää!
Myyjä ja asiakas pienessä kaupassaan :)
Hyvää ja lämmintä kesän jatkoa!!
Kommentit