Palmusunnuntaina leivoin porkkanasämpylöitä ja osasta muotoilin lapsille pupusämpylöitä.

Porkkanasämpylät:

5 dl vettä

1 ps kuivahiivaa

kaurapuuon jämät

1 dl ruisjauhoja

sopivasti sämpyläjauhoja tai vehnäjauhoja

1/2 dl öljyä

2-3 porkkanaa raastettuna

Tee aineista taikina, anna kohota rauhassa, Leivo jauhotetulla pöydällä sämpylöitä. Kohota ja paista + 225 asteessa n. 10-15 min.