Sain hyvän syyn tehdä pitkästä aikaa kakkua, kun halusin kokeilla kinuskikakun tekoa. Lapset olivat toivoneet kakkua ja heille halusin sitten tehdä talviaiheisen kakun. Lisäksi vieraita on illalla tulossa, joten kakulle löytyy sitten muitakin syöjiä. :)

Olen pitänyt kinuskikakkua vaikeana tehdä ja siksi vältellyt sen tekemistä. Ei kinuskin teko vaikeaa ollutkaan ja mielestäni kakku onnistui ihan hyvin.

Kakku on pieni, 3 munan vaalea pohja.

kostutus: maitoa+vaniljasokeria

täyte: omatekoista omenasosetta (+ vaniljasokeria), floravispiä+vaniljakreemijauhetta, makeutettu vaniljasokerilla ja tomusokerilla.

kuorrutus: kinuski (2 dl kuohukermaa+2 dl fariinisokeria, keitetään n. 20 min. kinuskiksi)

Pursotukset: flora vispiä

Koristeet: marsipaania

 Täyte sopi mielestäni kivasti kinuskin kanssa. Koska kinuski on makeaa, niin omenasose maistui kivan raikkaalta yhdessä kinuskin ja kerman kanssa.